Points de cerise violette

14 février 2016

Une petite idée ?

 

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Vous allez deviner , c'est sûr ! Méfiez-vous quand même de moi ...Ce n'est pas parce que j'ai la crève que mes neurones ne fonctionnent pas  !

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Violette

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13 février 2016

Mettre du piment !

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Savez-vous pourquoi le satané piment brûle ? Plus ou moins intensément , mais pourquoi ?

Vous ne savez pas ? Eh bien je vais vous le dire. C'est pour sa reproduction. Non pas pour pimenter sa sexualité mais pour empêcher les mammifères de le manger, de dégrader ses graines lors de la digestion et donc de leur ôter leur pouvoir germinatif .

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Le piment possède donc un mécanisme de défense, une molécule, la capsaïcine* mais pas contre tout le monde. Les oiseaux, eux, n'y sont pas sensibles et sont fort utiles aux graines car ils les disséminent dans leurs déjections.

*du type alcaloïde , elle se fixe sur les récepteurs nerveux de chaleur de l'épiderme et des muqueuses >>>signal de brûlure du système nerveux central sans qu'il y ait d'élévation de la température.

Vous ne savez peut-être pas non plus que le piment s'appelle Capsicum , du latin capsa, c'est à dire boite , de sa forme en étui.

Cinq espèces sont cultivées et vingt sont sauvages, de la famille des Solanacées* . Capsicum annuum est le plus courant des piments et poivrons et pousse à toutes les climats tandis que Capsicum chinense c'est le piment antillais comme son nom ne l'indique pas et Capsicum frutescens , c'est celui du tabasco sont ceux des climats chauds.

**ainsi que la tomate, le tabac, la pomme de terre, l'aubergine, le pétunia, le datura, etc 

Savez-vous aussi qu'il existe une échelle d'intensité ? L'échelle de Scoville .L'un des piments les plus fort est le Bhut Jolokia du Bangladesh ( note 1 000 000), le Tabasco est noté à 5000 et le poivron doux  0 .

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Le piment a de nombreuses vertus. Je pourrais en parler si cela vous intéresse. En attendant, je n'aime pas le piment pimenté...

Violette

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12 février 2016

A l'auberge des oiseaux

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Deux pages découvertes dans Rustica pour préparer des petits gâteaux aux oiseaux du ciel.

J'avais déjà tenté , cela ne leur plaisait guère. Il faudrait essayer ceci :

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Actuellement je leur donne des boules de graines et graisse et des carrés de graines . J'ai découvert qu'ils contiennent de la viande ...Laquelle ? Mystère .

 

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Nos convives sont les mésanges bleues et charbonnières, les moineaux, les merles ( qui mangent aussi à terre) Ergé notre rouge-gorge permanent , les grives, les pies qui préfèrent les restes de nos repas et les étourneaux que je chasse parce que trop gourmands ...

Une vidéo Rustica .

Violette

 

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11 février 2016

Portrait végétal

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Un photographe de talent , Marc Trigalou sait nous enchanter les yeux , à défaut des papilles , avec sa vision des fruits et des légumes.

Né en 1952 , il photographie depuis l'âge de 15 ans. Il est le Président du Photo Image Club (P.I.C.A.) d'Aulnay-sous-Bois.

Allez voir son site , vous découvrirez les beautés qui attirent son objectif .

 

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Photo

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Les photos sont celles de sites d'expositions.

                     ******************

Expo photographique "Portraits de Fruits"
Office du Tourisme
23 Bd de Strasbourg
93600 Aulnay sous Bois

Violette

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10 février 2016

Marquer mes pages

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tOrtue m'a offert des marque-pages très originaux qui parle d'ici et d'ailleurs .

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Martine y a joint des modèles de veste et snood au tricot.

Merci chère tOrtue !

Violette

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Jeu végétal

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Ne croyez pas que je vais vous demander de reconnaître des plantes. Je peux être sadique mais pas à ce point-là .
Je vous propose de jouer avec des homonymes et moi je me reposerai pendant ce temps-là .

Un impératif : qu'il y ait un végétal dans la réponse.

Par exemple:  pin et pain , pomme et paume , charme et charme ...

C'est à vous .
Ne vous collez pas au fond de la classe près du radiateur  il n'y a pas de plantes cachées par là !

Violette

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09 février 2016

Quel venin !

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Monsieur Sakura m'a parlé d'un sujet d'Al Jazira sur des recherches de soins du cancer avec du venin. Sur la photo on aurait dit une fourmi volante. Et le sujet d'origine était brésilien...A force de Googliser, j'ai fini par trouver l'équipe scientifique à l'origine de la découverte.

J'aime bien ce qu'il font .

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Polybia paulista -Photo © Prof. Mario Palma,
Sao Paulo State University

 

Le venin de la guêpe Polybia paulista contient un puissant anticancéreux. Elle émet du venin pour se protéger des prédateurs. Dans son venin une peptide , la MP1.

La Polybia-MP1 (IDWKKLLDAAKQIL-NH2)* a des qualités bactéricides et anticancéreuses . La MP1 est capable de rompre la membrane cellulaire de micro-organismes et d'inhiber la croissance de cellules canécreuses de la vessie, la prostate et de certaines cellules de la leucémiequi résiste aux médicament actuels.
*Ne me demandez pas ce que ça veut dire . Je viens tout juste de m'inscrire à la fac de médecine de Sao Paulo
  

Mais comment cette MP1 procède-t-elle ? Tout simplement par alliance. La toxine du venin s'accouple avec les lipides des cellules cancéreuses. Et on nous dit de ne pas manger gras. Certaines molécules s'en moquent, la preuve.

J'ai trouvé CECI sur Futura-Sciences. C'est détaillé avec des schémas et c'est en français.

Quand quelqu'un vous dira qu'on le soigne au venin de guêpe brésilienne , ne pensez pas que son cancer lui est monté à la tête . Il dit vrai .

Autres liens en français ICI , ICI

En anglais ICI

En portugais ICI

Les chercheurs : Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) de São Paulo, au Brésil

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João Ruggiero Neto, professeur-chercheur, Unesp de Rio Preto

Violette

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08 février 2016

La cantine

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Ce camion , c'est tout simplement la cabane de chantier des ouvriers qui refont la chaussée . C'est leur cantine, leur vestaire et leurs sanitaires .
tinérants puisqu'ils se déplacent au fur et à mesure de la construction de la route.

Ils ont été épatés par mon intérêt et j'en ai profité pour les remercier pour leur courtoisie et pour la belle rue qu'ils nous font.

Danie33 a trouvé, Bougnat nature et Gigitte77 partiellement  ...Bravo

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Fiston , l'inspecteur des travaux finis .

 

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Un camion cantine

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Photos

 

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Photo

 

Violette

 

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Messages aux opportuns

 

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Elle en a plus qu'assez des tracas . Chiche qu'elle mette à sa porte une pancarte pour les empêcher d'entrer chez elle !

Je lui ai concocté ça.

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Papier de Mayotte reçu de Plume des Mers. Cartonnage perso , collé et plastifié . La pince à linge est vernie.

Violette

 

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07 février 2016

Vacances ?

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De quoi s'agit-il ? Vous aurez sans doute plusieurs hypothèses . Laquelle sera la bonne ?

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Violette

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