16 mai 2008
Chanvre et coquillages
Pour l'anniversaire de La Belette , ma composition à base de verre bleu ,de ficelle de chanvre et de coquillages marocains .
La calligraphie d'Ahmad Dari , veut dire "Bon anniversaire " en arabe .
15 mai 2008
Sculpture
Il était une fois , une dame qui pensait à sa retraite .
Un jour , entre deux rendez-vous de travail , elle se dit qu'elle ferait bien un tour chez Brentano's( librairie américaine ) , à Paris .
Elle trouverait sûrement une bonne idée pour occuper ses longues vacances.
Elle fouina , fouina , fouina et trouva.
Elle mit de côtés de gros cubes de bois et ils restèrent là , longtemps , longtemps ,longtemps...
14 mai 2008
Le retour de la traversée du Rhin
Il vaut mieux rire que pleurer , c'est plutôt re-tour de rein ...
Ce que j'appelais un visiteur ,au vilain nom de Mister Lumbago , est en réalité une sale bonne femme , une malfaisante .
J'ai nommé, Madame Pyélonéphrite .
Accompagnée de ses acolytes : Mademoiselle Fièvre et Mesdames Douleurs . Vive et Aigüe de leurs prénoms.
Villégiature chez Echographie et Analyses .
Au menu , Antalgiques sur lit d'antibiotiques. Fromage et dessert.
Boissons de nos sources habituelles , à volonté.
J'arrête là le récit de mes vacances forcées , non terminées à cette heure , pour vous confier les recettes de ma grande Magloo :
Mi-cuits au chocolat
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
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Pour 8 personnes :
8 pots de yaourts en terre cuite vides
4 oeufs (à peser, le poids vous servira pour les autres ingrédients)
même poids de sucre
même poids de farine
même poids de beurre demi sel
200 g de chocolat à pâtisser
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique |
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1 Préchauffer le four à 210°C, thermostat 7. Dans une jatte, mélanger la farine et la levure tamisées, les sucres, et les oeufs (en préservant 2 blancs) avec le beurre fondu. |
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2 Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes et l'incorporer à la pâte. |
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3 Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les ajouter à l'appareil au chocolat. |
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4 Beurrer les pots de yaourt en terre cuite, à l'aide d'un pinceau, et les garnir aux 2/3 de pâte. Mettre à cuire au four chaud et laisser cuire 30 minutes environ. Ils sont cuits une fois qu'ils ont bien gonflé et que le coeur est encore légèrement coulant. |
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5 Servez aussitôt ou vous pourrez les réchauffer 30 secondes au micro-ondes ultérieurement ! Ils se conservent au réfrigérateur 3 jours !
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Délices soufflés au cacao sans sucre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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Pour 8 personnes :
6 cuillères à soupe de fromage blanc à 20% de matière grasse
1 cuillère à soupe de crème fraiche
2 grosses cuillères à soupe de Maïzéna
4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
2 oeufs
4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre spécial cuisson (type Splenda)
1 pincée de sel
beurre pour les ramequins |
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1 Préchauffer le four à 210°C, thermostat 7. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, les jaunes d'oeufs (conserver les blancs), la Maïzéna et le cacao tamisés et l'édulcorant (pour faire plus amer, ne pas en mettre trop). |
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2 Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme et les incorporer à la spatule à l'appareil précédent. |
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3 Beurrer 8 ramequins en terre cuite à l'aide d'un pinceau et les garnir de la préparation au fromage blanc aux 2/3. Mettre au four 30 minutes environ, ils sont cuits lorsque la pointe d'un couteau ressortira sèche. |
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4 A déguster au sortir du four ou bien froid.
Recettes proposées par Magali Auneau
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Edit de 14h Recettes de Magloo
Coucou c'est Magloo qui vous écrit ! Cerise Violette est souffrante et alitée chez ma petite soeur !
Voici le lien pour visualiser les recettes sur l'internaute
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/cgi/livrerecette/liste_recettes_deposees.php
Cerise rentre en soirée dans son cottage fleuri ! Elle vous embrasse tous !
Bisous Magloo !
Délices en duo
Magloo a pensé à Bidouillette en créant cette recette .
Elle a ,peut être ,un peu pensé à elle même aussi . Pour sa santé . Le diabète, çà se gère au quotidien , n'est -ce -pas ma cuisinière de fille ?
Délices soufflés au cacao sans sucre
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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Pour 8 personnes :
6 cuillères à soupe de fromage blanc à 20% de matière grasse
1 cuillère à soupe de crème fraiche
2 grosses cuillères à soupe de Maïzéna
4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
2 oeufs
4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre spécial cuisson (type Splenda)
1 pincée de sel
beurre pour les ramequins
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1 Préchauffer le four à 210°C, thermostat 7. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, les jaunes d'oeufs (conserver les blancs), la Maïzéna et le cacao tamisés et l'édulcorant (pour faire plus amer, ne pas en mettre trop). |
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2 Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme et les incorporer à la spatule à l'appareil précédent. |
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3 Beurrer 8 ramequins en terre cuite à l'aide d'un pinceau et les garnir de la préparation au fromage blanc aux 2/3. Mettre au four 30 minutes environ, ils sont cuits lorsque la pointe d'un couteau ressortira sèche. |
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4 A déguster au sortir du four ou bien froid. |
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Et pour tous les gourmands
Mi-cuits au chocolat
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
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Pour 8 personnes :
8 pots de yaourts en terre cuite vides
4 oeufs (à peser, le poids vous servira pour les autres ingrédients)
même poids de sucre
même poids de farine
même poids de beurre demi sel
200 g de chocolat à pâtisser
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
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1 Préchauffer le four à 210°C, thermostat 7. Dans une jatte, mélanger la farine et la levure tamisées, les sucres, et les oeufs (en préservant 2 blancs) avec le beurre fondu. |
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2 Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes et l'incorporer à la pâte. |
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3 Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les ajouter à l'appareil au chocolat. |
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4 Beurrer les pots de yaourt en terre cuite, à l'aide d'un pinceau, et les garnir aux 2/3 de pâte. Mettre à cuire au four chaud et laisser cuire 30 minutes environ. Ils sont cuits une fois qqu'ils ont bien gonflé eet que le coeur est encore légèrement coulant. |
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5 Servez aussitôt ou vous pourrez les réchauffer 30 secondes au micro-ondes ultérieurement ! Ils se conservent au réfrigérateur 3 jours ! |
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| Recettes proposées par Magali Auneau |
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13 mai 2008
Spécial Cédé, un arbre à cerises
Cédé de Québec n'a jamais vu de cerisiers
Spécialement pour elle , celui de mon jardin .Une cerisier Burlat .
Le cerisier aux griottes n'est plus ...
J'aimerais bien avoir chez moi ton érable à sucre...
Spécial Ribambelle de bricoles , les geraniums
Ribambelle de bricoles nous a fait rêver devant un pélargonium . Celui-ci est blanc rosé avec des veinules roses.
J'ai envie de lui faire le cadeau de quelques photos de géraniums (vivaces ) de mon jardin et de Clères.
Terrasse du château de Clères Geranium visoflora
Geranium sanguineum
Geranium renardii
Geranium x cantabrigiense 'Biokovo'
Spécial Loumau, le néflier du japon
Loumau ,la botaniste expérimentale (et brodeuse à ses heures ) a le droit ,aujourd'hui ,à la photo d'un néflier du Japon ou bibace ou loquat Eriobotrya japonica que j'ai semé il y a 12 ans .
Semis en pot , puis mise en terre , plein sud à l'abri .
Un bel adolescent , non ?
Je sais, le salon est couvert de mousse ... Mister Lumbago s'est invité chez moi depuis un certain temps , alors je passe beaucoup de temps en sa compagnie ...Le ménage s'en ressent ...
12 mai 2008
Teinture "Bouton d'or "
Dans mon chaudron de sorcière , j'ai fait mijoter des pétales et des étamines de boutons d'or .
Toile froissée : premier jus de bouton d'or
En dessous : second essai .Elle n'est pas fixée.
Difficile de montrer la teinte exacte avec un scanner . La toile peut être jolie pour broder des tournesols ou des capucines.
Les poupées de Chantal
Au détour d'une foire à tout ,à Sotteville -les Rouen ,une créatrice de vêtements de poupées mannequin : Chantal.
Elle réfléchit à la création d'un blog .
C'est elle !
Chantal se cherche un nom de blog . Qui aurait des idées ?
J'ai ses coordonnées , je peux les lui transmettre .
Photos publiées avec son aimable autorisation.
Crédit photos : Ken berbère .
