10 mars 2010

Concours du Bien manger

Les résultats du concours 'Bien manger en Normandie'La finale s'est tenue récemment au lycée hôtelier Georges Baptiste, à Canteleu (76), près de Rouen. Ce concours est destiné à valoriser les produits normands dans le cadre de menu équilibré en milieu scolaire. Il est ouvert aux chefs de cuisine des établissements scolaires . Pour cette édition, une catégorie spécifique a été lancée pour les lycées hôteliers : les élèves doivent imaginer et concevoir “un repas normand équilibré à emporter”. Ils doivent également réfléchir à... [Lire la suite]
Posté par Ceriseviolette à 00:01 - - Commentaires [15] - Permalien [#]