Pays de Loire 2/ Normandie O

Match amical et gourmand  ...

Gourmand ? Oui , il s'agit de fromages...Entrammes est un nouveau fromage au lait cru . Bio, qui plus est .

Il est fabriqué par la Fromagerie Bio du Maine , à ...Entrammes . Un fromage doux , au caractère affirmé . Ce sont les fromagers qui le disent .

La croûte jaune paille est due à la morge, un mélange de sel de Guérande , d'eau et de ferment , frotté sur le fromage .

Même les moines de l'abbaye voisine ont donné un coup de main : Ils ont cédé un peu de leur terrain pour que le local soit installé .

 

Un camembert (normand ) de Mayenne , a obtenu l'Oscar de l'innovation 2010 . La fromagerie Vaubernier à lancé sur le marché de la crémerie , un camembert Bon mayennais à teneur réduite en sel (-30 %) .

Alors les Normands , on lance un nouveau fromage ? Bougez -vous un peu !

Cerise violette

Comments

[momo 37]

Bonjour

Plein de verité
Plein de bonté, ce blog!
Un plaisir de le lire

J'y retrouve, mes origines
mes passions
J'ai été en maison d'enfants
J'ai été éducatrice aux orphelins d'Auteuil
J' ai élevé des enfants, d'origine etrangere

Leurs parents sont des bons français
Ils nous ont beaucoup aidés, dans le passé
Paix à leur mémoire
Reconnaisance totale

Amities

MOMO

http://mongite.aliceblogs.fr
http://momolaroche.over-blog.net

[Bidouillette]

Miam!!!! Si tu savais ce que j'attends qu'on me retire cette réserve qui ne sert à rien et qui pourrait... me faire à nouveau supporter le lactose lol! On peut rêver, non? Ahhh bon, zut, dommage, un fromage, sa naissance, moi j'aime çà!!!!

[gigicreative]

J'adore le fromage et ferait volontiers des repas avec uniquement des fromages, sans jamais m'en lasser. Tu m'as mis l'eau à la bouche
Bizz...

[janou]

Bien vu pour une gourmande comme moi de fromage! J'ai noté Violette!bises du midi!

[Pahi]

Mmmmmm, je premier fromage me tenterait bien....
Bisous et bonne soirée.