Pique-nique portugais

Nous avons fait nos courses à Evora , au coeur du Portugal . Du mesclun, ça tombe bien, j'adore ça .

Là-bas, il l'appelle Mesclum. De bonnes découvertes à l'ouverture du paquet. Bonnes au goût mais de quoi s'agit-il ? Chaque pays a sa culture (!) .
Des feuilles rondes , douces au goùt. Une composition décrite en bilingue , en portugais et en castillan. Je ne suis pas plus avancée !

La composition ? Alfaces verde y roxa , Rùcula selvagem, Ervilha .

J'aime bien savoir ce que je mange ...

Alfaces verde y roxa , vous connaissez-non ?

Rùcula selvagem, roquette  

Ervilha, pois 

Sur du bain beurre avec du fromage , hummm!

Violette

Comments

[mamaz56]

en haut ce sont des "feuilles de chêne", non? enfin pas les vraies feuilles, les salades du nom....je goûterais bien les feuilles d e petits pois, moi....

[Bougnat nature]

Bonjour Ceriseviolette,

Je vais peut-être être désagréable avec nos aminautes (bien sûr en toute gentillesse) mais alors elles n'y connaissent rien. Les pois que vous présentez ce sont ce que nous appelons ici des pois mange-tout, un vrai délice. En Auvergne tous ceux qui ont un jardin en font, ils poussent au printemps et je puis vous assurer que c'est un vrai régal, il suffit d'aimer le goût du petit pois.

Et puis les salades, quand elles sont faites comme il faut, c'est à dire quand elles poussent naturellement sans pesticides, quel délice !

Ah oui, vous allez dire que je suis pénible à tout ramener à ce qui est sain et cultivé naturellement....

Je vous souhaite une très bonne soirée, à bientôt,

Claude

[françoise]

ah non, je n'ai jamais gouté les feuilles...

[françoise]

pour moi, sans les pois!! il paraît bien appétissant ce sandwich....

bises

françoise

[Christel]

J'ai FAIM !!! J'adore toutes les salades... Celle-ci son mélange me plaît beaucoup. Les feuilles de petits pois jamais mangé mais comme ça à l'air bon je me laisserai tenter si un jour j'en trouve.

Biz