Esssans-titre

C'est un thé exceptionnel. Je l'ai découvert à Essaouira au Maroc, dans une herboristerie, grâce à une amie française qui souhaitait que je lui en procure. Elle aime beaucoup ce thé . L'épicier mélangeait 500g de thé vert pour 300g des ingrédients parfumés .

Différentes compositions :

- 2 cuillères à café de thé vert,

- quelques brins de menthe fraîche,

- anis étoilé,

- 2 bâtons de cannelle,

- 3 clous de girofle,

- 2/3 petits boutons de rose séchées,

- 1 bâton de réglisse (cassé en 2),

- quelques graines de cardamome,

- quelques baies de genièvre,

- 1  petite poignée de verveine citronnelle,

- 4/5 morceaux de sucre pour une grande théière ! in Herboristerie de Bleunwen , un blog.

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Pour une théière (1l):
– 5 boutons de roses
– 3 clous de girofles
– 1 bonne pincée de verveine (citronnée encore mieux)
– 1 bâton de cannelle
– 2/3 anis étoilés
– 2 graines de cardamome
– 3 baies de genièvre
– thé vert, in J'veux être bonne
Violette

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