08 février 2017

Terfas ou Terfass

C'est la truffe des sables , la truffe marocaine souterraine. La terminologie "truffes du désert" doit être complétée par le nom du genre et de l'espèce : Tuber, Terfez ou Tirmania. [...]Les bédouins affirment que sans pluie en fin d’automne – une croyance populaire veut que la truffe soit un « fruit de tempête »- ses spores microscopiques qui se répandent juste sous la surface du sol, sont condamnés... à attendre leur heure. Plusieurs années peuvent en effet s’écouler avant qu’un même sol ne voie repousser le champignon... [Lire la suite]
Posté par Ceriseviolette à 00:01 - - Commentaires [18] - Permalien [#]