Mangoustan

Clarisse et Plume de Mer de Tahiti nous parlent des mangoustans Garcinia mangostana et nous en mettent l'eau à la bouche .

Ce fruit est un régal acidulé et sucré, originaire d'Asie et d'Amérique du Sud. C'est aussi d'être un antioxydant naturel. On y retrouve aussi  des fibres et des glucides en bonne quantité, des vitamines A et C, du calcium, du potassium, et du fer. Ses vitamines B (B1, B3, et B9) interviennent dans la métabolisation des glucides, lipides, et protéines.
Le mangoustan est un fruit hypocalorique et ne contient ni acide gras saturé, ni cholestérol. Détails ICI

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C'est dommage de dépenser du kérozène pour nous apporter ces fruits en Europe mais j'en aurais utilisé autant pour aller les déguster chez les filles à Punaauia ...

Près de chez nous vient tout juste de s'ouvrir le "Grand Frais"à Grand Quevilly, le marché couvert du frais. C'est là que j'ai pu me procurer ces fruits et bien d'autres gourmandises.* Affaire à suivre !

*dattes melloul, figues, amandes, miels

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Violette

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