Quand je vous ai montré ce fac-similé de carte de la Guerre de 14/18, un commentaire m'a fait réaliser que vous ne saviez peut-être pas à quoi servait la récolte .
Les noyaux de tous les fruits servaient à faire de l'huile. Comme les récoltes sont très disséminées, il est fait appel à la population.Les fabricants de confitures et de compotes eux-mêmes récupéraient les noyaux pour les vendre .
e qui me quesionne c'est le cyanure est présent dans certains noyaux comme la pêche, la prune, la cerise et l'abricot. Dans l'Antiquité, les noyaux de pêche et d'amande étaient broyés pour obtenir du cyanure. Ce poison peut être détecté par son odeur caractéristique d'amande amère.
Toutefois [...]Les pépins de pomme et de poire, les noyaux d’abricot, et d’autres fruits contiennent de l’acide prussique (cyanure d'hydrogène, différent du cyanure de potassium, le poison bien connu). La toxicité menace lorsque les pépins sont écrasés et mis en contact avec de l’eau, comme lorsqu'on les mâche.
Un quart de gramme de cyanure suffit à entraîner une mort rapide et douloureuse. Toutefois, les doses contenues dans les pépins et les noyaux de fruit sont tellement minimes qu'elles ne présentent pas de danger : la capacité du foie est plus que suffisante pour faire face. Il faut aussi savoir que l'urine des fumeurs contient trois fois plus de produits de dégradation du cyanure (très présent dans la cigarette) que chez les non fumeurs ![...] in Passion Santé
J'avais cru , initialement , que les noyaux servaient de remplissage aux oreillers et matelas ou , encore de chauffage dont on retrouve l'usage à notre époque :[...] " Le système de cette chaudière biomasse est unique en Midi-Pyrénées. Unique et original. Il repose sur l'utilisation de noyaux de fruits, dont le pouvoir calorifique de combustion est supérieur à celui du bois. "C'est un plus pour ma commune. Les noyaux de prunes, d'abricots et pêches permettent de produire de l'énergie pour un lotissement" résume Jean-Paul Linol, maire de Cransac (12), 1800 habitants.[...] in La Tribune Toulouse
Presse à huile
Huile végétale de noyaux d'abricots
Et les orties, me direz-vous ? Ce n'est pas compliqué , elles servaient de légumes feuilles , de remplissage de literie mais surtout de fibres à tisser !
Violette
mais pour le moment les tentatives d'arrêt ont été vaines... 
Belle journée, bisous !
Cathy