03 avril 2018

Coquille d'oeuf

Etonnante, la  coquille ! Après avoir découvert , lors d'une émission sur la santé , la différence entre des structures de coquilles d'oeufs de poule et de pintade, j'ai eu envie d'en savoir plus ...Ce sont les cristaux que je voulais comprendre . Tout d'abord , une coquille, qu'est-ce ? C'est une enveloppe d'environ 6 g, constituée de 95 % d'éléments minéraux, secrétée par la glande coquillière de l'oviducte, composée de 58% de carbonates et de phosphates de calcium et de magnésium (37,5%),... [Lire la suite]
Posté par Ceriseviolette à 00:01 - - Commentaires [11] - Permalien [#]