15 novembre 2018

Les "Fermentines "

Les Normands ont du talent et de l'inventivité . Dorine le Pêcheur de Saint-Quentin-des-Isles dans l'Eure , a créé des "fromages" végéaux . Ils n'ont pas le droit de porter le nom de fromage puiqu'ils ne contiennent pas de lactose. La fromagère de formation s'est trouvée confrontée à un problème : Elle ne pouvait plus consommer de produits à base de lait . Qu'à cela ne tienne , elle a mis en oeuvre son imagination doublée d'une grande volonté    Des graines oléagineuses , amandes , noix de cajou, graines de... [Lire la suite]
Posté par Ceriseviolette à 00:01 - - Commentaires [10] - Permalien [#]