Des pailles normandes

22 mai 2019

Les Normands sont ingénieux, une fois de plus. Et écolos ...

Les pailles La Perche sont 100% de seigle, naturelles et bio, et sont produites localement dans le Perche en Normandie.
Récoltées manuellement, elles sont transformées dans un atelier de Bellême( Orne) avec le renfort des jeunes de l'Institut Médico-Éducatif du Perche.

Le seigle a la tige qui convient le mieux. Quand c'est possible, le seigle est coupé avec une barre de coupe tirée par des chevaux sinon à l'aide d' un tracteur. Les graines sont récoltées et confiées à une coopérative bio. Les pailles sonr regroupées en andains blanchis au soleil. Les fétus sont coupées en brins , nettoyés, désinfectés et conditionnés après un marquage à l'encre alimentaire ou au laser.

13 et 21 cm

Les pailles La Perche sont un co-produit de l'agriculture bio et elles sont intégralement compostable et biodégradables.Aucun produit chimique ou conservateur n'est ajouté.
Les chutes de paille sont récupérées pour créer des emballages éco-conçus, compatibles alimentaire.

Le stock de la moisson 2018 ayant servi à mettre au point le process de production des pailles, il faut attendre que Dame Nature fasse son travail sereinement. Semé en octobre dernier, le seigle sera moissonné cet été. Les pailles seront disponibles à partir de la fin du mois de juillet. Magasins BIO, les épiceries de la vente en vrac et via le site web.

Votre aide pour développer le projet ? https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/les-pailles-la-perche

"En attendant la moisson de cet été, nous terminons d'installer notre atelier à Bellême dans la zone du Collège. Nous devons nous équiper avec les outils nécessaires à la fabrication de nos pailles, afin de pouvoir accueillir les jeunes de l'Institut Médico Éducatif du Perche qui vont nous aider à confectionner et à conditionner les 6 millions de pailles que nous allons produire la première année.

C'est pour ces équipements que nous faisons appel à vous : bacs de lavage chauffants et de stérilisation, tapis de travail et massicots alimentaires, racks de stockage alimentaires, ainsi qu'un système anti-feu pour notre stock de paille... Ça fait beaucoup d'investissement pour démarrer la production, et qui viennent s'ajouter à ceux déjà réalisés !"