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Cette fois c'est la région voisine de la mienne qui est mise à l'honneur. La Somme dans les hauts de France est inventive !

Un agriculeur et un savonnier ont élaboré un projet commun en 2017 : Créer un savon à la waide, plante dont le pigment bleu, l'or bleu médiéval a fait la réputation d'Amiens.

L'agriculteur ayant disparu brutalement, son épouse Aurore Cottrel et ses enfants ont pris la relève avec Jean-Marc Vasseur de la Savonnerie des Hauts de France. 4000m² de graines de waide ariégeoise  ont été semés. La plante, une herbacée bisannuelle de la famille des Crucifères, se cultive un peu comme le colza.
Ils ont fait appel à une entreprise spécialisée dans le décorticage des grains, car les graines de waide sont dites "vêtues".

La waide ?

Isatis Tinctoria, le pastel des teinturiers ou guède.
Cette plante ne vous dit peut-être rien, pourtant elle a fait la richesse de la Picardie médiévale et de Toulouse. Le pigment bleu extrait de ses feuilles a fait la renommée des teinturiers et des waidiers amiénois du moyen-âge. Le commerce florissant de la draperie et de la waide a d'ailleurs permis de financer une grosse partie de la cathédrale d’Amiens, construite au XIIIème siècle. Malheureusement la plante est tombée en désuétude à partir du XVIème siècle, après la découverte de l’indigo aux Amériques. Moins cher, le bleu indigo a remplacé rapidement le bleu de waide, à l’époque considéré comme un produit de luxe.

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Un très beau colorant homogène. Le savon est enrichi de l'huile de ses graines. La transformation de la waide est un savoir-faire. Fini le temps du broyage dans un moulin et de la macération à l’urine humaine qui se pratiquait au Moyen-Age.

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Photo Valentin Cruard

La commercialisation des savons se fera au printemps 2020.

Dès à présent on peut se procurer "Le Cul propre", le savon qui n’a rien à cacher,un savon à l'huile d'olive ou d'avocat ou aux germes de blé, pour peaux fragiles , du savon à la betterave, aux herbes, à la salade, etc.

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Violette

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