19 septembre 2020
La tartinade québéquoise
Du pur sirop d'érable mais baratté .
Il n’y a ni beurre ni produit laitier dans ce produit. Son nom vient de la technique utilisée pour obtenir sa consistance.
Doux et crèmeux au goût totalement érable, on l’étale sur des tartines, des crêpes, des biscuits...
On peut aussi utiliser le beurre d’érable comme glaçage.
Comme il n'y a pas de stabilisant dans ce produit, un peu de sirop peut se séparer et rester à la surface du beurre.
Cette marque est vendue en France
Et on a trouvé le moyen de l'ajouter à la moutarde !
C'était la page gourmande ...
Violette
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