29 novembre 2018

La ballote

Déniché dans les romans de Karim . A la sortie de l'école , à Safi , des "confiseurs"  vendent des  glands grillés. Ils ont consommés cuits à l'eau également -Ballote , balloooooooooote ! Qui dit glands , dit chêne mais savez-vous lequel a des fruits comestibles ? C'est le chêne de Grèce , de Valonia , à écailles mais plus précisément Quercus aegilops ssp macrolepis , synonyme Quercus ithaburensis ssp macrolepis  ( du Mont Thabor) et Quercus velani. Ce chêne est méditerranéen. Il pousse dans les îles... [Lire la suite]
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24 novembre 2018

C'est maintenant ...

...qu'il faut planter les oignons de tulipes. Mes coups de coeur ! 'Artist' 'Hamilton' 'Black Hero'- Award of Garden Meritt de la RHS - 'Diversen 17th Century' 'Amazing Grace' 'Cardinal Mindszenty' 'Copper Image' 'Exquisit' 'Triomphe carré' 'Vendée Globe' 'Amazing Parrot' 'Whispering Dream' 'Victoria Secret' Si Saint-Nicolas ou le père Noël le veulent bien , je pourrais en avoir un plein jardin : En vente chez Promesse de Fleurs . Violette   'Fire Wings'    
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21 novembre 2018

Jaune teinté de rouge et d'orange ...

Histoire d'automne ... Cotoneaster Pommier Malus 'Everest' Hêtre Fagus sylvatica , semé par les oiseaux ou le vent . Arbre de Judée ou Gainier silicastre Cercis silicastrum semé par le vent Pommier issu d'un trognon que j'ai jeté là et un troène commun  Ligustrum vulgare Hêtre Fagus sylvatica et Cotoneaster sur fond de lierre 'Persil' et rosier persistant 'Alberic Barbier ' Forsythia Rosier Rosa rugosa Violette    
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12 novembre 2018

L'arbre-coucou

Annie m'a montré des photos d'arbres extraordinaires qui poussent dans des lieux improbables . Elle m'a fait penser au bouleau , semé par le vent et qui squatte une souche de châtaigner dans le jardin. Je l'ai laissé pousser parce que c'est un de mes arbres préférés avec les érables et les hêtres ... Son espace c'est ce socle que je creuse petit à petit pour l'éliminer. En hiver il est superbe, couvert de mousse et de champignons. En haut le tronc du bouleau Pourquoi l'arbre-coucou ? Parce que l'oiseau du même nom... [Lire la suite]
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10 novembre 2018

Je vous offre du triticale ?

A juste titre vous pouvez me répondre que vous n'êtes pas un bovin ! J'ai découvert cette plante par hasard , lors de pérégrinations à propos de l'escurgeon. Le triticale est une plante céréalière, hybride de blé  et de seigle ...Excellente fourragère, rustique et peu sujette aux maladies.Elle est consommée dans les élevages de porcs et de poulets. Source de fibres et utilisation chimique, tels que le biogaz et les composites de fibres naturelles. Pauvre en gluten, il est possible de le panifier ou le brasser et le... [Lire la suite]
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28 octobre 2018

Le balisier

Il suffit d'une promenade digestive autour d'un salon du livre pour trouver des graines et fleurir mon jardin . Les parterres communaux ont parfois besoin d'être débarrassés des fleurs fanées pour mieux continuer leur floraison. Je vous dis ça parce que ça m'arrange . En plus de graines d'oeillets d'Inde doubles , j'ai surtout récolté ceci : Je suis sûre que vous les connaissez mais sous le nom de Canna . Le balisier est originaire des Antilles. On l'appelle aussi conflore à l'île de la Réunion. Il y a plus de 50 espèces... [Lire la suite]
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19 octobre 2018

Rtam !

Tout est parti d'une photo ancienne de Safi. Un chameau* transporte des plantes qui servira de combustible et Monsieur Sakura veut en connaître le nom français . *un dromadaire en réalité . La librairie n'existe plus mais j'achète toujours mes cartes postales à gauche . Spontanément je parle de brandes de genêt . Mais les fleurs sont blanches ... Et le rtam donne des fruits . Ni une, ni deux, il téléphone à son frère Najib pour obtenir des photos de la plante abondante dans leur quartier. Voilà : Mais oui,... [Lire la suite]
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13 octobre 2018

Un alcoolier normand

  Vous laissez un jeune Normand jouer avec des Actinidias, à Belmesnil en Seine-Maritime, et vous aurez du kiwi vinifié. Il s'appelle Gustave Lecadieu , il a 23 ans et le Petit Alcoolier  ,c'est son atelier artisanal  .   Photo PN 11-9-2018   Photo de l'atelier -Le Petit Alcoolier -     Ancien responsable d'une épicerie fine, il connaît les bons produits... Il a de l'imagination et celle-ci la conduit à créer du vin de kiwi . Ce fruit a des caractéristiques : Il est gorgé... [Lire la suite]
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12 octobre 2018

Grenade ?

Ignorante que je suis ! Il m'a fallu plus d'un demi-siècle pour apprendre que la grenadine c'est un mélange de fruits rouges et non de la grenade fruit. Monsieur Sakura a découvert le goût de ses desserts d'enfants, des yaourts à la grenadine. Il n'en trouve pas toujours alors on les compose nous-mêmes . Yaourt nature au lait entier et un filet de grenadine .     Stupeur, que vois-je en lisant l'étiquette des ingrédients ? Sucre , eau , Jus de fruits à base de concentrés 12%Fruits rouges 8% Groseille 3%Sureau... [Lire la suite]
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09 octobre 2018

Home d'automne ...

Des fleurs, arbres et buissons du jardin . Houx semé il y a 15 ans Buisson ardent planté Fleurs de chalef , planté . Elles donneront de petites graines "olives " . Impatiences géantes de l'Himalaya, semées Asters sauvages semés Graminées sauvages, semées  Les glands semés ont bien poussé Violette Silènes sauvages
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