31 décembre 2021

L'or tea

Une découverte sur un marché de Noël normand. Le thé à l'ortie. Du thé noir et du thé blanc. SHENTI, petite structure créée en 2004 à Barentin (76), près de chez moi , propose une gamme de thés et infusions  100% naturelles, sélectionnées avec grands soins par Bruno VASTE, son fondateur, en collaboration avec les producteurs.Toute la gamme L'OR TEA est conditionnée dans un atelier protégé ESAT (Etablissement Social d'Activité de Travail). Le thé noir, à l'ortie d'Europe non fermentée. 60%, Thé noir Pu-Ehr... [Lire la suite]
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15 décembre 2021

Hipli, le Normand

Les colis Hipli sont conçus pour être réutilisés 100 fois et se plient en format courier pour être renvoyés dans n'importe quelle boite aux lettres de rue. Stop aux cartons jetés à la poubelle. Bonne idée, non ? J'ai vu ça à la télé et c'est de chez moi, du Havre exactement ! Créatrices Anne-Sophie Raoult et Léa Got .Le principe du colis réutilisable Hipli est simple :  Les marques de textiles achètent des colis réutilisables sur la plateforme Hipli pour envoyer leurs commandes.  Grâce à une étiquette prépayée, les... [Lire la suite]
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25 novembre 2021

La ferme Dumesnil

Elle se situe près de Havre à Saint-Vincent-Cramesnil plus exactement. Depuis 2006 Pascal et Corinne ont ouvert une fromagerie artisanale dont les produits ont obtenu l'agrément CE, les labels Bleu-Blanc-Coeur et Collège culinaire de France. La fermière était ...infirmière. Elle est très attachée aux produits sains, bons pour la santé.  Les Normands ont des idées ... Fromages élaborés à base de lait cru de vache afin de donner davantage de caractère au fromage et d'améliorer ses qualités organoleptiques. Le... [Lire la suite]
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11 novembre 2021

La cloche des dockers

La cloche de ce beffroi au Havre (Seine-Maritime) a rythmé le travail des dockers de 1911 à 1962. A cette date, le nouveau statut des dockers a conduit à  la construction d'un nouveau local d'embauche. Cette cloche est conservée par l'Association Musée maritime et portuaire. du Havre. Photo Dans le quartier de l’Eure, en août 1911, des fêtes historiques furent organisées par l’Union des commerçants et industriels. Berthe Lebas, reine du quartier, présidait ces fêtes. C’est elle qui inaugura quai de la... [Lire la suite]
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03 novembre 2021

Une cathédrale en or

Celle de Rouen vient de se parer de motifs dorés. Déjà belle naturellement, cela en jette un peu plus. Quel éclat ! Photo ©Fabien Massin/76 actu Pour calmer le dragon, il fallait lui donner  deux ou trois personnes chaque jour à manger.  Celles-là dansent parce que Saint-Georges vient de les sauver.Photo ©Fabien Massin/76 actu   Saint Georges terrassant le dragon avec sa lance. Une princesse  attend, en priant, un mouton à ses pieds. Prochaine proie du dragon, comme deux autres jeunes gens en contrebas.... [Lire la suite]
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13 octobre 2021

La Confrérie du boudin de Saint -Romain

Jamais je n'ai mangé un aussi bon boudin noir. Artisanal, il me changeait de mes achats précédents, il y a bien longtemps . Fin, assaissonné mais pas trop, des oignons fondus imperceptibles et un seul petit morceau de gras . Moi la "sans sel", j'ai fait exception à la règle . Je préfère nettement ça plutôt que le black pudding que l'on m'avait servi au petit déjeuner en Ecosse ! Jacky Moreau, écrivain, Abdelkarim Belkassem, écrivain et moi en dégustation. Photo Daniel Devaux , écrivain L’origine du... [Lire la suite]
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11 août 2021

Dédicace à Thomas P. , le Normand

Le labyrinthe des Falaises à Saint-Jouin-de-Bruneval près d'Etretat (Seine-Maritime) fait un clin d'oeil à Thomas Pesquet,l'astronaute. Stéphane et Angélique Hanin, un couple d'agriculteurs, espèrent qu'il verra de sa station spatiale la dédicace qui lui est adressée . Dédales de maïs avec impasses , virages et cachettes. 5 parcours sont proposés en fonction de l’âge. Les Normands ont des idées ! Le Labyrinthe des Falaises Route des Pins76280 Saint-Jouin-Bruneval 06 24 30 31 74 Violette
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23 juillet 2021

Créations florales

La Normandie à l'honneur ! Un Rouennais, fleuriste mais pas seulement,  compose des tableaux et des logos avec des plantes et des fleurs. Des marques et entreprises " dans le vert " utilisent  ses tableaux, logos et murs végétaux pour leur communication et pour habiller leurs locaux. Benjamin Lucas remplace la sève par de la glycérine, 100% biodégradable. Les végétaux ne nécessitent aucun arrosage. Ils durent entre 5 et 10 ans, plutôt à l'intérieur car ils supportent mal les variations de... [Lire la suite]
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18 juin 2021

Un rucher communal

A Darnétal un rucher pour sauvegarder une race locale d’abeilles noires a été installé au milieu des prés, à l'abri du mur extérieur du cimetière. Le rucher est orienté ouest/sud-ouest, ce qui permet un parfait envol des abeilles. Sous le contrôle de l’apiculteur Gilles Rougeron, avec les services  techniques, c’est un engagement de la ville dans le cadre de la COP21 signée avec la Métropole Rouen Normandie. Leur idée c'est de sensibiliser les scolaires et le grand public à la biodiversité et de faire de... [Lire la suite]
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10 juin 2021

Pâtisserie "rouennaise"

Le nom de la pâtisserie Salambo est une référence au roman antique de Flaubert, l'auteur de Rouen (Seine-Maritime) dont on célèbre cette année le bicentenaire de la naissance. Salammbô, met en scène la révolte des mercenaires contre Carthage, au IIIe siècle avant notre ère. Il retrace l’attraction fatale entre Salammbô, servante de la déesse Tanit, et Mathô, chef des mercenaires révoltés. Le roman sorti en 1862, fut un énorme succès, à l’époque.  Photo FM Photo Tropicaprice Photo Délifrance Une lettre de... [Lire la suite]
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