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Points de cerise violette
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Points de cerise violette
13 octobre 2021

La Confrérie du boudin de Saint -Romain

La Confrérie du boudin de Saint -Romain
Jamais je n'ai mangé un aussi bon boudin noir. Artisanal, il me changeait de mes achats précédents, il y a bien longtemps . Fin, assaissonné mais pas trop, des oignons fondus imperceptibles et un seul petit morceau de gras . Moi la "sans sel", j'ai fait...
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11 août 2021

Dédicace à Thomas P. , le Normand

Dédicace à Thomas P. , le Normand
Le labyrinthe des Falaises à Saint-Jouin-de-Bruneval près d'Etretat (Seine-Maritime) fait un clin d'oeil à Thomas Pesquet,l'astronaute. Stéphane et Angélique Hanin, un couple d'agriculteurs, espèrent qu'il verra de sa station spatiale la dédicace qui...
23 juillet 2021

Créations florales

Créations florales
La Normandie à l'honneur ! Un Rouennais, fleuriste mais pas seulement, compose des tableaux et des logos avec des plantes et des fleurs. Des marques et entreprises " dans le vert " utilisent ses tableaux, logos et murs végétaux pour leur communication...
18 juin 2021

Un rucher communal

Un rucher communal
A Darnétal un rucher pour sauvegarder une race locale d’abeilles noires a été installé au milieu des prés, à l'abri du mur extérieur du cimetière. Le rucher est orienté ouest/sud-ouest, ce qui permet un parfait envol des abeilles. Sous le contrôle de...
10 juin 2021

Pâtisserie "rouennaise"

Pâtisserie "rouennaise"
Le nom de la pâtisserie Salambo est une référence au roman antique de Flaubert, l'auteur de Rouen (Seine-Maritime) dont on célèbre cette année le bicentenaire de la naissance. Salammbô, met en scène la révolte des mercenaires contre Carthage, au IIIe...
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25 mai 2021

Les Rescapés

Les Rescapés
Non, il ne s'agit pas d'un titre de roman mais de gourmandises pour l'apéritif et le goûter. Les Normands sont géniaux, je le concède volontiers. Le brasseur Thierry Masurier, de Belbeuf près de Rouen, a eu l'idée de recycler les drêches* du brassage...
20 mai 2021

Marraine d'un pommier ?

Marraine d'un pommier ?
Connaissez-vous, la belle de Merval, l’Amer de Bray, l’Api étoilé, l’Agile très grise ou encore la Barbarie rouge ? Au total plus de 400 variétés de pommes sont préservées dans le verger conservatoire participatif du Pays de Bray, situé à Brémontier-Merval,...
18 mars 2021

Les biscuits d'Emilie

Les biscuits d'Emilie
Emilie Heeraman, une biscuitière normande, de Rouen, a eu la bonne idée de créer des biscuits secs, salés ou sucrés à messages. Personnalisés ou non. Les messages , positifs sont rectangulaires , au beurre ou en longueur pour tremper dans du caramel....
15 février 2021

L'avenir en paillettes

L'avenir en paillettes
Il s'agit de celles de bouteilles en plastique recyclées. A Rouen, trois compères ont conçu une machine, la B:Bot, qui transforme ces déchets. Il faut lui donner à manger des bouteilles transparentes, non écrasées et avec leurs étiquettes. En France,...
26 janvier 2021

Besoin de vous rel'hacher ?

Besoin de vous rel'hacher ?
J'ai ça pour vous ! Au lieu de vous défouler sur les voisins ou la belle-mère ou le petit-frère, jouez au Wiking à Rouen. Dans 130m², à l'entrée de la ville, deux frères Matthieu et Vincent Lebourg ont ouvert une salle de lancer de haches. Autorisé aux...
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