18 août 2017

La chakchouka

  La chakchouka  شكشوكة est une sorte de ratatouille ou poêlée de poivrons et de tomates  appréciée  dans tout le Maghreb. Quand Monsieur Sakura m'a appelée à l'heure du déjeuner  en me disant " chakchouka" , j'ai cru que c'était un mot tendre comme "ma douce  "... Pour être doux et moelleux , ça l'était mais c'était du plat dont il parlait .  Ce mot là veut dire "mélanger " et quand on voit la recette on comprend pourquoi A nouveau il s'agit de poivrons et de tomates . Et comme... [Lire la suite]
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17 août 2017

Deux heureux !

De très jolies surpises gourmandes ou non de la part de Tana, la Bretonne . J'an connais un qui a fait la razzia sur les confitures , le miel , les croquants et le chocolat . Il m'a promis de m'en donner au compte -goûte...pour ma santé ! Ce qu'il ne sait pas c'est que les croquants ont fait mon bonheur quand il s'est isolé pour jouer de l'oud ... Chut ! Confiture de fraises (maison) et miel de bourdaine . Des croquets aux pommes et caramel salé Du chocolat au jeu de mot :Sail =voile et phonétiquement = sel Un... [Lire la suite]
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17 août 2017

La fauche ...

Que deviennent les herbes des bords de routes après le fauchage communal ou départemental ? De plus en plus de régions bannissent l'usage de produit phytosanitaires et pratiquent le fauchage tardif . Eh bien , une fois broyés , ces déchets de tonte  servent, après avoir été méthanisés , à produire du biogaz. Celui-ci sera ensuite transformé en chaleur et en électricité. Pas belle la vie écologique ? J'avais pensé au compost mais il y a donc d'autres issues. Certaines sociétés de méthanisation sont alimentées en broyats... [Lire la suite]
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16 août 2017

Water-Survival et Shelter Boxes

Le Rotay-Club de Camembert a organisé le salon du livre "Lire et goûter" du 6 août dernier . Les Rotariens nous ont montré leurs projets humanitaires, dont deux boites de survie lors de catastrophes .     La Water-Survival Box pour quatre personnes est simple et efficace. Dans un coffre en plastique de 54 l, sont disposés un kit de purification de l'eau, des ustensiles pour boire et manger, des produits d'hygiène et de santé , des bougies, matériel de couture , des outils simples dont une pelle... [Lire la suite]
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15 août 2017

De douces attentions

  J'aime beaucoup ces cadeaux surprise , messager des vacances . Janou, à Sète, a récolté pour moi des graines d'Oiseau du paradis jaune , la Césalpinie de Gilles ou petit flamboyant Caesalpina gilliesii ou Poinciania gilliesii. C'est un arbre de 3m qui gèle au dessous de 0°C donc il me faudra le mettre en pot pour le rentrer dans la véranda, l'hiver . Le semis se fait à chaud au printemps. Avec notre temps de saison , je crois que je peux tenter ... Janou la patcheuse a créé deux marque-pages originaux et jolis .... [Lire la suite]
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15 août 2017

Recette à l'avocat

Vous prenez un avocat , vous mettez de côté son noyau et vous sculptez . C'est aussi simple que ça mais quel talent ! Jan Campbell , Irlandaise, s'inspire du folklore celtique . Admirez ! Le noyau est poli et laissé durcir. Photos de son site et du web © 2017 Avocado Stone Faces Lien Instagram avec de très belles photos Violette
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14 août 2017

Un engin ludique !

  Une poussette Unirider pour les enfants de 2 à 5 ans. Développe l'équilibre et la confiance de l'enfant tout en s'amusant ! Lien de vente Deux positions pour les pieds pour un meilleur confort au fur et à mesure que l'enfant grandit. Facile à monter- quelques minutes suffisent.Un pneu de 12” rempli d'air pour aborder tout type de terrain. Il absorde aussi les chocs grâce à sa suspension optimale située sous le siège de l'enfant. Autres idées :     Trottinette évolutive  -Photo ... [Lire la suite]
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14 août 2017

Zinnias #2

Quand on aime on ne compte pas ! Je suis toujours admirative de ces fleurs mais cette fois , en peinture .  "Zinnias" de Sue Zimmermann -Avril 2009 "The Zinnia Garden "  Sarah Fergus    "Summer Zinnias", aquarelle d'Eleanor Erickson Hargrave- Mars 2011 Zinnias# 821 -Anne Salas "Costas hummingbird in zinnias " -Aquarelle de Susan Bourdet Sandra Kavanaugh Pommes de pin de Vanessa Valencia "A Fanciful Twist" (tuto)  Violette "Lionel's zinnia" Vina Curtis  
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13 août 2017

Quoi ?

Une petite idée ? C'est génial ... Violette
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12 août 2017

Le camembert d'cheu nous

Si vous pensiez échapper au camembert, c'est raté ! Ne me parlez pas de l'odeur , un BON calendos sent la noisette. Pahi m'a demandé de l'instruire sur ce fromage normand, vous pensez bien que j'ai goûté et fouillé pour en savoir plus. De fromage à patte molle t à croûte fleurie , affiné ni pressé ni cuit est connu depuis le 17ème dans le pays d'Auge (autour de Lisieux). Marie Harel a utilisé les conseils du père bénédictin Bonvoust, natif de Brie ( Ah le brie !) pour concevoir un fromage enrobé d'une croûte et ainsi mieux... [Lire la suite]
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