Le mélèze , l'arbre des sommets
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Lorsque j'ai visionné la série "Alex Hugo" , j'ai attentivement regardé le générique de fin. Où étaient donc filmées les magnifiques montagnes couvertes de mélèzes dorés ?
Il s'agit du Briançonnais dans les Hautes Alpes.
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Le pin du Briançonnais, le mélèze Larix europaea et Larix decidua dont c'est la région, est le seul résineux à perdre ses aiguilles.
Quand les températures baissent, il se met en dormance et perd doucement ses aiguilles. Non sans avoir jauni puis bruni . On se retrouve avec des forêts de troncs dégarnis puis, au printemps, des pousses d'aiguilles vertes apparaissent.
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C'est ce que j'aime dans cet arbre, qu'il évolue au cours des saisons. Ses fleurs, les futurs cônes sont d'une belle couleur rose fushia.
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Photo © Paul Bréchu
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Il vit entre 1200 et 2400 m d'altitude ce qui ne m'a pas empêché d'en planter une haie table en Bretagne sur les conseils d'Erwan Tymen, l'artiste paysagiste. Nous avons choisi des mélèzes crayons, pour garder une certaine densité l'hiver.
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Le mélèze n'acidifie pas les sols et l'herbe pousse en dessous et autour.
Il pousse lentement et il lui faut un siècle pour atteindre 20 m avec une espérance de vie de 400 ans. Il se ressème dans une terre labourée ou piétinée...
Son bois est utilisé pour ses qualités de résistance mais aussi ses belles couleurs. Il sert à la construction et au chauffage.
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Les bourgeons sont délicieux en infusion dans du vinaigre et aussi mixé avec de l'huile d'olive.
On en fait aussi des liqueurs.
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Anne Sophie Pic : tartelette de fraises et bourgeons
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Violette
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