Gatran ou gatrane
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Monsieur Sakura évoque parfois les soins qu'utilisait sa mère et sa grand-mère au Maroc. Contre les alopécies, l'eczéma, etc. il m'a parlé de goudron.
J'étais perplexe qu'autant plus que ça adhère comme de la colle , ça pue et c'est issu du charbon. Le bitume lui, est fabriqué à partir d'hydrocarbures .
Encore plus de questions quand il m'a dit qu'on en mettait un peu dans la cruche d'eau et que son goût était rafraîchissant . J'avoue que je me suis dit que les blédards sont fous...
J'ai admis avoir un jugement à l'emporte-pièce quand Karim m'a montré une photo de ce goudron LIQUIDE et donné le nom arabe ....
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La pyrogénation s’effectue à l’abri de l’air, dans des trous que l’on obstrue et dans lesquels on allume le feu. Les branches déposées au fond se distillent, et le liquide qui en résulte s’écoule par un trou aménagé, dans un autre trou où le liquide obtenu est recueilli. La qualité des produits obtenus dépend essentiellement des bois utilisés mais aussi du procédé .
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En mystique le goudron passait pour être un excellent protecteur contre le mauvais œil et les djinns.
Historiquement, ce sont les bergers qui en détenaient les secrets de distillation, et l’on retrouve encore aujourd’hui d’anciens fours témoins de cette époque, utilisés pour faire brûler le bois et en récupérer l’huile. Cette pratique accompagnait traditionnellement l’élevage des moutons et des chèvres, les bergers utilisant l’huile de cade pour protéger leurs animaux du soleil et des insectes, avant de constater son efficacité et ses nombreuses vertus protectrices, et de l’adopter pour eux-mêmes, notamment afin de protéger leur visage et leurs mains du vent et du soleil.
L'huile de cade, le gatran est utilisé pour décorer des ustensiles alimentaires. A l'intérieur des cruches et des gouttes dans l'eau donne un goût de réglisse.
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- Anti-bactérienne et antiseptique : l’huile de cade peut arrêter le développement de certaines bactéries responsables de démangeaisons cutanées
- Anti-inflammatoire : elle calme les éruptions et réactions de la peau
- Cicatrisante : l’huile de cade peut ainsi être trouvée dans de nombreuses crèmes, savons ou gels douche destinés aux peaux sensibles
- Répulsive, en raison de son odeur, l’huile de cade permet d’éloigner les insectes estivaux mais également ceux qui vivent autour des chevaux et des moutons .
L’intoxication est peu fréquente mais grave. Pas d'ingestion ni de pose sur la peau, en longue durée.
Violette sur une idée d'Abdelkarim Belkassem
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