Le tagine de Bakrim

Quand un mari décide de vous faire manger malgré votre grippette, il a idée que sept légumes et un peu de viande de boeuf , çà le fera.

Il a raison , j'ai beaucoup apprécié .

Ne me demandez toujours pas les proportions ...

Tagine aux sept légumes

Morceaux de boeuf à braiser

Tomates
Petits pois (surgelés )
Haricots verts et haricots beurre , surhelés
Carottes
Navets
Pommes de terre
Oignons

Sel , poivre , paprika , cumin .

1h 30  de cuisson

Faire revenir la viande avec de l'huile d'arachide ou de tournesol dans un tagine ou une cocotte en fonte.

Quand la viande est colorée , ajouter le sel , le paprika , le cumin et le poivre .

Mettre les tomates et les oignons à cuire avec la viande assaisonnée puis y ajouter de l'eau tiède .

Après une heure de cuisson (c'est mon observation parce que Karim dit :"au bout d'un certain temps ! ) , ajouter les légumes coupés .

Trente minutes après , tadammm!

Après çà , un café épicé . Il paraît que çà soigne ...

Et Monsieur Bakrim76 m'a dit:  "Tu ne fais pas une photo du chef cuistot ? "

Si , je fais une photo . Et après je fais blanquette banquette/canapé  . Dure , la vie !

Bon appétit !

Cerise violette

Comments

[Pahi]

Pas besoin d'avoir la grippe pour me régaler avec un tel plat... j'adore !
Bravo à ta tendre moitié et merci pour toi ! C'est très gentil et touchant de sa part. J'espère qu'à ce jour tu vas mieux.
Gros bisous à tous les deux.

[Alexane]

que cela doit être bon,un tagine aux sept légumes, cette recette il faut l'essayer!Soignez vous bien Violette.

[véro]

zutt alors tu as tu as attrapé cette cochonnerie de grippe ,moi je vais enfin mieux ...bravo au cuistot...soignes toi bien ...bizzzzzzzz

[EVA68]

Tu en as de la chance toi ! Je te le dis : il est en OR ton zhom !!! Prends bien soin de toi, chez nous c'est EVA et NICOLAS qui ont la grippe.... Bisous.

[Mlle As]

y'a pas à dire, le tagine c beau et c bon!!