1 décembre 2017
Champi , champipi , champignons
Une trouvaille pour les gourmands : Des champignons de paille , Hét Fang, cultivés sur des lits de... paille de riz et ramassés immatures, avant la rupture de la volve. Ils sont principalement consommés dans des soupes comme tom yam koong. C'est un petit...