Plat de saison

Magloo pense aux repas de fin d'automne .

Feuilletés au boudin noir et aux pommes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Difficulté : Facile

Pour 2 personnes :

1 rouleau de pâte feuilletée

1 boudin noir aux oignons

2 pommes type Golden

1 pincée de cannelle en poudre

1 jaune d'oeuf + 1 cuil. soupe d'eau

Préparation

1     Préchauffer le four à 190°C (th.7/8). Dérouler la pâte feuilletée et y découper 4 disques du diamètre d'un bol.

2     Eplucher, épépiner et détailler en quartiers assez fins les pommes et les déposer en rosaces sur 2 des disques de pâte. Couper le boudin noir en tranches de 8 mm d'épaisseur et les poser sur les pommes puis remettre quelques quartiers de pommes et refermer le feuilleté avec les 2 autres disques. Les sertir avec les dents d'une fourchette. Dorer avec le jaune additionné d'une cuillère à soupe d'eau au pinceau. Faire des croisillons dessus avec la pointe d'un couteau.

Faire cuire à four chaud 40 minutes environ.

Pour finir... Une entrée simple et délicieuse pour ces jours d'automne !

Recette proposée par Magali Auneau

Comments

[Katell]

Miam, ce doit être sacrément bon !

Merci Magloo

[MadameT]

Mais je vais tomber à la renverse ce matin, devant tant de bonnes choses!!!

C'est pas humain...(sourire)

Bises...

[FANOU]

Ou la la !!!que ça doit être bon...mais attention les calories...aïe aïe¨aïe!!!Je suis au régime...

[cédé]

je dit que ca doit être bon mais moi manger du boudin grrrrrrrrrrrje ne suis pas capable juste a regardé ca dans le comptoir au super marché je ferme les yeux imagine ........cédé

[Paulette]

Nous avons testé cela il y a huit jours.. C'est délicieux.