Le porc de Bayeux

On continue dans le chauvinisme normand , ma terre d'accueil depuis 20 ans .

Une rareté en France :

Issu du croisement du porc blanc de l'ouest,  normand et du porc noir du Berkshire (Angleterre ) le porc de Bayeux a été créé au XIX ème siècle et développé pour sa grande capacité à transformer les sous-produits laitiers.
Aujourd'hui la race est menacée d'extinction avec moins de 100 truies réparties essentiellement dans la Manche et le Calvados.

Il est recensé comme une des six races locales françaises.

Reconnaissable à sa robe tâchée de noir, c'est un porc de taille moyenne (85/90 cm au garrot) pour un poids de 350/400 kg pour le mâle et de 300/350 kg pour la femelle. Ses oreilles horizontales pointent vers l'avant. Espèce rustique, prolifique, habituée au plein air, nourrie au petit lait, aux céréales et aux orties.

Le porc dalmatien !

Il est beau , non ?

Cerise violette 

Comments

[Terlicoton]

Ils ont raisons de faire en sorte que cette race soit de nouveau viable car j'avais vu un article où il disaient que la viande de ce porc était particulièrement gouteuse justement parce que c'est un porc de plain air.
J'en connais un qui veut leur faire concurrence.lol
Gros bisous et merci ma Violette
Béa

[patricia]

ha oui ce serait vraiment dommage qu'il disparaisse , c'est une très jolie race....

[cédé]

bonjour toi ils sont mignons comme tout bisous cédé

[escargotine]

ça me donne envie de devenir végétarienne car ils sont mimis ces cochons - passe une douce journée fleurie - bisous cerisette

[Christel]

C'est vrai ils sont fort beaux... J'aime bien les cochons, ils sont gentils en général.

Bizz :o)