24 octobre 2015

Restaurants de rue 2

  Une envie de couscous , à Safi , contrariée par le chef du restaurant de l'hôtel . Avant d'envisager de nous rendre ce service, en dehors de la carte bien mal étoffée contrairement aux apparences, il a laissé passer cinq jours. Las, on a annulé la commande et été voir de plus près les restaurants où des gens se pressent le vendredi. Ce n'est sans doute pas par hasard . Alors le voilà notre couscous de boeuf adoré pour 40 dhm (4€)! Un délice préparé à la maison par la femme du patron. Elle le livre au restaurant, en... [Lire la suite]
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23 octobre 2015

Le miel des vacances

Pour compléter le sujet de ce matin, sur le masque anti-rides , voila des photos des pots españols (!) de Monsieur Sakura . Le grand pot miel "toutes fleurs" , à côté d'un pot normal ... Mon prochain cadeau à Karim , du miel breton de sarrasin . N'y voyez pas de jeu de mots sur les Maures ...Juste envie de lui rappeler ma terre paternelle . Dans cette boutique , il n'y a plus de ce miel , faute de récolte mais je saurai attendre . Dans cette boutique-là, il y en reste. Violette
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21 octobre 2015

Des kaak et encore des kaak

A Essaouira, il n'est pas rare de rencontrer dans la médina des porteurs de plateaux . Dedans , des biscuits traditionnels maison qui seront cuits au four du quartier. Si Mohamed a même bien voulu poser pour moi ! Nous avons rapporté à la maison un grand seau des kaaks d'Amina et de Souad . Ce qu'il y a d'intéressant c'est que la confection des biscuits a un peu mobilisé la mère de Karim. Faire de petits anneaux de pâte c'est aussi de la thérapie pour quelqu'un qui laisse filer sa vie. Ses kaak étaeint beaucoup plus... [Lire la suite]
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20 octobre 2015

L'insolite au détour des chemins 1

  Quelques clichés des vacances ... Minouche à Essaouira Minouche à Tlet Bouguedra Restaurant à Beddouza Chez Marjane à Safi Café au lait nass-nass/moitié, moitié Violette
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19 octobre 2015

Restaurants de rue 1

Une envie de tagine me fait penser à un repas pris dans une petite ville de campagne, Tlet Bouguedra au Maroc . Il fait beau toute l'année là-bas , on peut manger dehors dans un restaurant populaire sédentaire et c'est mieux ainsi. La salle y est minuscule. J'ai eu du mal à m'adapter aux conditions un peu limites d'hygiène mais je commence après plus d'une décennie et demie à me fondre dans le paysage. Le décor , une station de taxi et un parking de camions et de cars . C'est classique , c'est là où se trouvent les clients .... [Lire la suite]
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13 octobre 2015

Playas entre dos mares

Ceuta ! Voilà ce que dit le titre d'un article sur Ceuta ( Septa ) , une enclave espagnole au nord du Maroc , en face d'Algesiras sur le contient européen. pour nous , ce sont bien deux plages entre deux mers . L'Atlantique et la Méditerranée , "la Atlàntica , con aguas frias y agitadas  y la Mediterrànea, con aguas templadas y tranquillas ". Photos © publiceuta.com Pour nous c'est plutôt ça Ceuta : 5 km de file d'attente anarchique et désorganisée côté marocain. S'entassent les taxis collectifs qui ne... [Lire la suite]
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10 octobre 2015

Comment dit-on café au lait

...en portugais  ? C'est la question que je posais à Monsieur Sakura quand le patron du café m'a répondu qu'il avait compris la commande .  Je ne sais toujours pas comment ça se dit mais là, j'ai  fait la connaissance d'un Portugais qui a vécu tout près de chez nous, dans l'Eure et dont le meilleur copain est un voisin ou presque. Gàfete, petit village de 851 habitants,  tout endormi où les statues sont presque caricaturales de ce que nous disons des Portugais . A savoir , que se sont des ouvriers du... [Lire la suite]
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08 octobre 2015

Le cromlech de La Pasada del Abad

A Rosal de la Frontera en Andalousie , Espagne, près du rio Chanza, nous avons découvert les restes d'un dolmen mégalithique de 6 à 7000 ans qui conserve six monolithes dressées ( 3, 50 m pour deux d'entre eux . Des menhirs de granit rose et d'ardoise noire.  Ils sont disposés en petit cercle dont le diamètre externe maximal est de 4,50m. L'axe ouest est de 2,75 m et celui du nord de 3,50 m . L'archéologue L.García Sanjuan:"...C'est en ligne directe du dolmen del Llano de la Belleza à 10 km. C'est... [Lire la suite]
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06 octobre 2015

L'eau au Maroc ?

  Cela dépend des jours , des lieux et des saisons ... Un oued à sec, mystérieux et beau , malgré tout . Sur les bords de l'Océan atlantique , près de Safi . Et, à Sebt-Des-Gzoula, toujours près de Safi, des puits. Où il y a de l'eau ! Sur une piste, au milieu de nulle part . Salines à Karam Daif . Violette Illustration de Maxa'
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02 octobre 2015

L'art et la manière ...2 ème publication

...de défigurer la côte safiote . Non contents d'avoir empêché le tourisme marin à Safi avec son port au plus près de la plage, toute la côte qui suit l'usine de phosphates est abimée . Commerce , commerce , quand tu nous tiens! J'ai mal pour les résidents de ces lieux , chassés par le progrès (?) . Le projet en détail ICI Sans oublier une centrale thermique  que Sarko leur a vendu ...J'en ai parlé ICI (avant, après ) "Mais c’est la première fois dans l’histoire récente qu’une catastrophe naturelle touche une... [Lire la suite]
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