En Afrique de l'Est !

Au détour d'un chemin de campagne, nous voilà entre le Sahara et l'Ethiopie.
Monsieur Sakura  a eu l'oeil pour voir cette culture des pays chauds près d'un méandre de la Seine normande. Des panicules fleuris puis en grains nous ont attirés.

Le sorgho ou sorgo Sorghum bicolor est une herbacée anuelle qui monte à 3m. Cette céréale s'est adaptée à nos latitudes y compris aux Etats-Unis, en Amérique du Sud et en Inde.
En Afrique, sa farine est utilisée dans des galettes, des semoules, des bouillies, des pains et des beignets sans gluten.
Avec son sucre on fabrique des confiseries, et en Asie, de l’alcool de sorgho. L’alimentation animale est aujourd’hui la première utilisation au niveau mondial, notamment par sa richesse en protéines et amidon.
En France 36 % de la récolte est directement consommée à la ferme dans les élevages et une autre partie est utilisée aussi par l’industrie de la nutrition animale.
Chez nous,  il est utilisé en fourrage pour les animaux.
L'avantage de cette culture c'est qu'elle est moins gourmande en eau que le maïs grâce à ses racines profondes.
Il est semé fin avril et récolté à l'automne .

L'herbe à chat est un mélange de sorgho et d'orge. Vous le saviez ?

Photo Terre-Net

Photo Semences de Provence

Photo Arvalis

Violette

Photo ©GreenTree

Comments

[Christel]

Il y en a de plus en plus dans les champs autour de chez nous, j'ignorais son nom et me demandais si ça n'était pas du millet.... Nous avons même vu trois champs de lavande ! C'est incroyable en pleine Beauce...

Bizzz

[plume de mer]

Tu viens d'éclairer ma lanterne; il y a une grande parcelle de ces plantes en allant vers Narbonne et je me demandais ce que c'était! Merci. Bisous

[Giboulée50]

BONNE FÊTE!

[Giboulée50]

Merci pour toutes ces info!

La plante est jolie!

Bon mardi pluvieux

[tOrtue]

Je connaissais mais pas en France

Bonne journée

Bisous matinaux ensoleillés