Pomme, rhubarbe et Camembert

Il fallait une recette pour le jour d'anniversaire de Magloomandises , n'est ce pas ? 

Ma fille , toi qui as été Normande...

L'association des ingrédients vous étonne ? Et moi , donc !

J'ai trouvé çà , sur une carte recette.

Verrine pomme-rhubarbe au Camembert de Normandie

Préparation 25 mn
Cuisson 10 mn
4 personnes

Ingrédients :

1 Camembert de Normandie
10 cl de bouillon de volaille
2 pommes
200g de rhubarbe rose
Sel et poivre , quatre épices .

Couper les pommes en petits cubes et mettre à compoter avec une pincée de quatre épices .

Eplucher la rhubarbe , la couper en petits tronçons et faire compoter à feu doux . Sucrer un peu si c'est acide.

Faire fondre le Camembert de Nomrandie dans le bouillon .
Dresser les verrines en différentes couches .

Napper le tout avec la sauce au Camembert de Normandie .

Saler , poivrer. Ne pas hésiter à jouer sur les contrastes : compotes froides et camembert chaud .

Bon appétit !

Bon anniversaire , Magloo !

Sur le site , vous pouvez parrainer une vache . Il y a Violette, c'est vache !

Cerise violette

Comments

[Casse-bonbec]

mouais... faut goûter pour savoir ! tu veux qu'on adopte une Violette, alors ?

[Jocelyne]

Tu étonnes tout le monde avec ta recette moi je dis et pourquoi pas. Il faut essayer. Bisous

[eva68]

Pour moi ce sera d'abord le camembert puis les pommes en dessert.... Bon week-end et gros bisous !

[Monique 37]

Super bon! J'ai mangé une fois une crêpe avec pommes et camembert, un délice!!! Même si ça surprend!!!
Bises et bon WE!

[mymy-le-chat]

Les pommes et la rhubarbe d'accord mais avec le camembert, il fallait y penser. Pas sûr que j'aimerais. Même si je suis normande.