Deux questions , une réponse

Il s'agissait de l'amande du noyau d'abricot . Comme l'a dit Figuette .

Ce jeu, proposé par Monsieur Sakura à cause d' un pot d'amlou acheté à Rouen .
Première hérésie ,cet amlou est fabriqué ou empoté à Tanger* , Maroc .
Deuxième raison de râler , il coûte 10 € . Dix euros ! (50 € le kg).

*Pas d'arganier à Tanger , c'est un arbre endémique du sud .

De quoi acheter tout le stock de notre fournisseur d'Agadir .

Troisième déception , il a un arrière goût d'amertume . Et THE spécialiste Karim sait de quoi il parle .

Alors il m'a raconté ce qui se fait au Maroc , ce qu'il a fait ( que Dieu lui pardonne , il était petit ) : A la place des amandes d'amandiers, les  amandes d'abricotiers sauvages .

A la différence près que çà coûte beaucoup moins cher, que c'est toxique à haute dose* et que c'est amer . Sauf les amandes d'abricots fruits à manger, qui elles sont douces mais là encore , il y a tromperie .

*"[...]es amandes amères (contenant de l’acide cyanhydrique et de l’essence d’amande amère) sont parfois utilisées pour aromatiser le lait, les crèmes et les desserts. Mais il faudra faire attention à la quantité ingérée, vu leur toxicité potentielle: de 30 à 50 amandes amères ingérées dans un bref laps de temps peuvent entraîner la mort d’un adulte. Si par contre leur consommation s’étale sur plusieurs heures, rien n’est à craindre car l’organisme élimine progressivement l’acide cyanhydrique. On peut broyer finement les Amandes douces (non -amères) pour en préparer un délicieux beurre végétal commercialisé sous le nom de " Purée d’Amande "
in "La cuisine sauvage "de François Couplan 

Si vous ajoutez que l'amlou peut être mélangé à l'huile d'argan +huile de table  et que le miel peut être du glucose ...là c'est de l'arnaque à presque 100% . Et des cacahuètes aussi , à la place des amandes ...

Et au goût , à 10€ le pot, c'est de l'escroquerie contre les gourmands .

Un conseil , vous allez sur la route entre Essaouira et Agadir à Tassrassart. Il y aura un homme , en haut d'une crête qui vous vendra de l'amlou maison . BON . En plus c'est un joli coin et le vendeur est sympa . Son âne aussi . Tranquille , à l'ombre . 

Et si vous tentiez   la recette .
Assurez-vous , tout de même , qu'il s'agit de la vraie huile d'argan ( et non du tournesol , de l'arachide ou de l'huile d'abricot ) et du vrai miel . C'est écrit dessus ? Oui et alors ? 

Deux autres produits à base d' amandes d'abricots: de la colle et du savon .

Cerise violette

Comments

[janou]

Bien trouvée cette devinette!

[SophieDentelle]

J'ai deviné car, quand j'étais petite, à la saison des abricots on jouait à "la boutique" avec les noyaux. Et quand on ne joue pas, on frotte le noyau contre le bitume, un caillou, du béton... du côté effilé, jusqu'à enlever l'amande, et en faire un sifflet.

[lilael]

10 € le pot, pour du faux tu parles d'une arnaque! Merci a Mr Sakura pour cette devinette.

Bises

[Tantobias]

J'ai essayé une fois ...

[Twarga]

Bravo Mr Sakura, vous nous avez fait chercher pas un dimanche entier (car je n'étais pas devant l'ordinateur) mais presque!

Pas de bravo par contre pour l'arnaque si le produit n'est pas terrible....