Goûter le Canada

Des produits qui me sont totalement inconnus...

Galette de ploye

 La préparation pour galettes de ploye est la version authentique de la recette du Nouveau-Brunswick. Elle est faite d’un mélange de farine de sarrasin vert entier et de farine de blé. Le mélange complet vous permet de n’ajouter que de l’eau afin de renouveler vos déjeuners, repas et desserts.

Du caramel balsamique à la fleur de sel et chocolat blond au vin blanc ...

Un condiment, le sirop de bouleau . 100 litres de sève sont nécessaires pour faire 1 litre de sirop de bouleau.

Compote de chicoutés. Comme une grosse framboise sauvage .
La compote de chicoutés se savoure sur le pain grillé le matin, avec un morceau de cheddar fort. En dessert, elle se marie avec l’amertume du chocolat noir, et au déjeuner en alliance avec le porc et le magret de canard, en sauce.

Compote de gadelles rouges. De petits fruits velus, rouge foncé de la grosseur d’un pois qui se mangent nature ou sucré. Type de groseille .
Sur le pain grillé et avec les viandes, les pâtés et les fromages.

D'autres compotes ICI

Gif du haut

Violette

Comments

[Pahi]

Vous voulez apprendre quelque chose ? Allez chez Violette ! Elle a toujours plein de belles choses à nous apprendre et en plus elle nous permet de voyager sans que cela fasse mal aux genoux :) :) :)

Gros bisous, chère Violette.

[françoise]

hum!!! le chocolat blond me tente bien...

bises

françoise

[Moi Corinne]

A tester !

Bises.

[Florence]

Florence - Testé pour vous

Bonjour...de la farine de Sarrasin vert et entier ? Je ne connais pas du tout...quelle différence avec la farine de Sarrasin normale ?

En tous les cas, ça donne envie de goûter à tout ça...miam miam :-) :-)

Alors, tu l'as prise cette cuite ou tu as préféré les antidépresseurs ? Je sais bien que tu plaisantais...mais bon, je m'imaginais Violette Cerise bourrée :-) :-)

Tu me diras tout ça hein...je te souhaite une très très belle journée et surtout surtout pas de gueule de bois...quoique la gueule de bois, pas besoin de picoler pour l'avoir :-(

[Christel]

Le choix est difficile parmi ces produits culinaires. Je me laisserais bien tenter par la compote...

Biz