Ferrero a officiellement lancé son "Nutella Plant Based". La nouvelle version de...

Ferrero a officiellement lancé son "Nutella Plant Based". La nouvelle version de la pâte à tartiner fait déjà (beaucoup) parler d'elle.

Le Nutella Plant-based, identifiable par son couvercle vert, est une nouvelle version végane lancée par Ferrero. Le Nutella végane utilise du sirop de riz et de la farine de pois chiches pour une texture et un goût équilibrés.

Quelques jours après sa mise en rayon , la nouvelle pâte à tartiner  déchaîne déjà les foules et ne fait pas l'unanimité. 

Une recette sans lait mais avec de l'huile de palme : douche froide pour les végans !
Verdict ?  le goût de noisette. exactement le même que le Nutella normal.
La firme l'avait promis dans un communiqué : "Cette recette offre le même goût unique, la même texture onctueuse et la même qualité que la pâte à tartiner Nutella, connue et appréciée de tous."

Les vegans n'en mangeront pas, en principe ils font attention à la planète. "S'il y a encore de l'huile de palme, cela ne sert à rien, Ferrero participera toujours à la déforestation" .

Alors pour les intolérants au lactose, pourquoi pas ? 
Des ingrédients végétaux tels que des pois chiches et du sirop de riz et toujours  le sucre, l'huile de palme, les noisettes, le cacao maigre et les émulsifiants 

Les allergiques à la protéine de lait ne pourront d'ailleurs pas le consommer plus que le Nutella classique, puisque ce dernier sera "fabriqué dans un établissement manipulant du lait" comme le confirme la marque. 

Toujours aussi gras, aussi sucré et aussi mauvais pour la santé.

En termes de goût, rien n'a vraiment changé. En matière de (mauvaises) propriétés nutritionnelles non plus. La nouvelle recette possède 10 grammes de sucre en moins pour 100 grammes de pâte à tartiner, et 45,4% de sucre au total.
La nouveauté de Nutella est également légèrement plus grasse, avec 11 grammes d'acides gras saturés pour 100 grammes de produit.
Des ingrédients associés à une augmentation du taux de cholestérol, et facteur de risque cardiovasculaire. Alors évidemment, il n'est pas interdit d'en manger. Mais comme pour tous les aliments trop gras, trop sucrés et trop salés : toujours avec modération !

Vous êtes prévenus ...

Recettes de pâte à tartiner végan ou non ICI 

Violette

Comments

[danielle 06]

Pas bon du tout pour ma santé….j’évite….belle soirée…bises

[Casse-bonbeca]

tant qu'il y aura de l'huile de palme dedans, c'est non. Nous continuerons à acheter des marques alternatives.

[Christel]

Vegan ou non pas de Nutella à la maison, trop de sucre, trop de gras.....
Merci pour toutes ces informations Violette, il y a des choses que je ne savais pas.
Bizz

[ODILE]

Dans mon enfance (ça ne date pas d'hier) und nous avons découvert le Nutella, j'en suis devenue une inconditionnelle. Mais il y a quelques années j'ai été "embauchée" pour accompagner une sortie d'école de mon petit fils, nous étions allés à quelques km de chez moi visiter une usine de pâte à tartiner. Sans huile de palme, de l'huile de tournesol. Et ils en ont même une sans sucre.
Depuis de l'ai adoptée. J'en mange tous les jours, je n'ai rien trouvé d'aussi efficace pour mon "transit" !!!🥴
Je l'ai avoué à mon toubib qui a ri et m'a dit de continue, car je venais d'avoir le résultat des analyses qu'il m'avait fait faire, résultat excellent. Pas de cholestérol, pas de diabète, je n'ai pas non plus de tension ni surpds... Je mange ce que je veux... je fais le désespoir des copines...
Bisous

[Ceriseviolette]

Moi aussi tu me désespères :) Je regarde le pot , je suis déjà dérangée, trop sucrée ,trop cholestérolée et trop grosse ! Remarque , j'ai de la chance , je n'en ai pas envie, avec ou sans sucre !

[tOrtue]

J'ai trouvé cet article, je suis concernée!
Est-ce que la cuisson détruit le lactose? Non, le lactose ne disparaît pas à la cuisson. Potage, sauce béchamel, pouding au riz, crème caramel, tapioca, crêpes… tous ces aliments sont des sources considérables de lactose.