1 mars 2018
A table ! C'est le jour des dahlias...
C'est un légume racine d'Amérique centrale, introduit en France à la fin du 18ème pour notre alimentation. Les Aztèques consommaient les tubercules comme nous les pommes de terre. Il était très apprécié à l'époque de l'empereur Moctezuma et de son neveu...