Saveurs

Des épices de l'île de la Réunion vont parfumer nos repas et nos infusions. 
Odile nous en a offert et ce sont des étrennes savoureuses et médicinales.
 Le curcuma-mère provient de la racine principale du curcuma. Son parfum et sa teneur en curcumine y sont beaucoup plus importants.
Les cultivateurs distinguent la partie centrale du rhizome, appelée curcuma-mère, des "doigts " qui partent de cette racine centrale. Le curcuma-mère est davantage utilisé pour ses vertus médicinales, alors que les " doigts " sont plutôt consacrés aux usages alimentaires.

Localement il est appelé le safran péi.

Wikipédia

Elle a accompagné le curcuma d'une carte de créatrice. 

Je ne suis pas convaincue qu'il y a des éléphants à la Réunion mais les couleurs du décor me semblent ben convenir ... 

Merci, chère Odile ! 

Violette et Karim

Comments

[Gigitte73]

Le curcuma à tellement de bienfaits mais en gout je ne sais pas.
;@)

[Brigitte]

Tu vas pouvoir parfumer tes plats avec épices himmm c'est un cadeau très sympa avec cette jolie carte
Bon vendredi. Bises

[Laurence]

C’est sympa ces épices. Je ne connaissais pas. Et oui pas d’éléphants à la Réunion mais j’aime bien les motifs. Bises

[Danielle 06]

Une belle attention…

[Caillou]

Joli cadeau!!