L'arbousier

Incorrigible, je le suis .
Sur mon chemin j'ai rencontré un arbuste en pleine floraison mais aussi qui fructifiait. Un arbousier Arbustus unedo ou encore, l'arbre aux fraises .
Les fleurs sont des clochettes blanches tandis que les fruits ressemblent à des fraises. Comestibles.
Forcément je n'ai pas résisté à la cueillette de ces arbouses pour en extraire des graines et les semer.

Cet arbuste persistant mesure de 2 à 8 m et  il supporte de -12°C à - 16°C , le brave. Il aime le plein soleil.
Le semis se fait en pleine terre légère et acide (c'est chez moi, ça !) entre octobre et décembre.

Je n'ai jamais goûté à la confiture d'arbousier.

Recette

NB: Ne pas confondre avec l'arGousier

Violette

Comments

[Christel]

Je ne connaissais pas du tout. L'arbre aux fraises, quel joli nom !

Biz

[mémé Christiane]

Lors d'un trek en Sardaigne, j'ai découvert l'alcool d'argouse, avant que le guide ne nous montre le plant et les fruits ! Dans ma région, il y a pas mal d'arbousiers, plantés dans les haies municipales, de beaux arbustes !

[ANNIE LLORENS]

Un arbre de mon pays l'ALGERIE et aussi du Gard où je vis actuellement. J'adore l'arbre à fraises. Toujours en feuilles, jolies fleurs et fruits très agréables et beaux à regarder.

Merci et bonne journée

[plume de mer]

Voilà qui me ramène à des souvenirs d'enfance en Corse quand nous allions dans le maquis ramasser les arbouses. Nous les mangions comme cela et ma grand mère en faisait des gelées que nous mangions l'hiver avec des galettes de polenta!!! miam!!

[tOrtue]

Voilà un nouvel hôte dans ton jardin des merveilles!

Bisous