L'or tea
Une découverte sur un marché de Noël normand. Le thé à l'ortie. Du thé noir et du thé blanc.
SHENTI, petite structure créée en 2004 à Barentin (76), près de chez moi , propose une gamme de thés et infusions 100% naturelles, sélectionnées avec grands soins par Bruno VASTE, son fondateur, en collaboration avec les producteurs.
Toute la gamme L'OR TEA est conditionnée dans un atelier protégé ESAT (Etablissement Social d'Activité de Travail).
Le thé noir, à l'ortie d'Europe non fermentée. 60%, Thé noir Pu-Ehr du Yunnan 40% , offre une liqueur sombre qui se caractérise par un goût intense et une fraicheur grâce à l'ortie.
Le thé blanc à l'ortie. Composé d'ortie, de menthe douce et thé blanc Paï Mu Tan du Fujian en Chine, non fermenté . Un thé doux, à teneur très faible en théine
L'ortie, Urtica diocia facilite la digestion des graisses et diminue l’absorption des sucres. C'est bon pour moi , ça !
Elle provoque également l’élimination de l’urée et de l’acide urique, ce qui offre le gros avantage d’éviter les crises de goutte liées à l’excès d’acide urique. Là ça m'arrangeait bien , la goutte s'est invitée dans mon pied avec le froid lors du marché de Noël . Ce n'est pas faute de prendre un traitement et d'avoir porté les chaussettes de Mémé Christiane dans des bottes fourrées.
Et puis l'effet kisscool : En plus de composés anti-inflammatoires, les feuilles contiennent du calcium, de la silice et du zinc qui favorisent la reminéralisation des os. Antioxydante, l’ortie permet aussi la régénération des tissus. Un cocktail idéal contre l’arthrite et les rhumatismes.
Attention, l'ortie est riche en fer. Elle ne doit donc pas être consommée par les personnes atteintes d'hémochromatose. Cette plante forme également une mauvaise association avec les médicaments pour la circulation.
Ayez à l’esprit que l’ortie piquante pourrait interagir avec certains médicaments et affaiblir ou renforcer leurs effets. Par exemple, l’effet diurétique potentiel de la plante peut renforcer l’impact des diurétiques, ce qui peut entraîner un risque de déshydratation. Consultez votre médecin avant de consommer de l’ortie piquante, surtout si vous êtes enceinte ou si vous prenez un ou plusieurs des médicaments suivants: Anticoagulants, médicaments contre hypertension artérielle, diurétiques, médicaments contre le diabète lithium.
Donc j'ai tout faux avec mon thé à l'ortie ...
Je le trouve un peu trop doux à mon goût, j'y ajouterai du thé noir ou blanc pour inverser les proportions et çela conviendra à ma santé.
Violette



