Le crabe bleu

Ah qu'il est beau et bon mon crabe ! Goûtez-le , cela évitera qu'il dégrade la faune marine . 

La métropole Toulon Provence Méditerranée renforce la surveillance de ses sites naturels dans le Var en particulier et surtout à Hyères. 

Cette espèce de crabe invasive, Callinectes sapidus   venue d'Amérique décime les palourdes, les huîtres, les moules et les jeunes poissons. Elle détruit aussi les filets . 

Sa particularité : sa fécondité redoutable pour les fonds méditerranéens . Les femelles peuvent pondre jusqu'à 3 millions d'œufs qui se dispersent au fil de l'eau ... et colonisent tout. 

Il y a tout de même une bonne nouvelle. Le crabe bleu est comestible, délicieux et très charnu, paraît -il ! 

Violette

Comments

[Gigitte73]

Il est beau mais comme les araignées, il a trop de pattes.
;@)

[Luna]

il est beau mais ça ne le sauvera pas...

[Christel]

Un invasif comestible, sa couleur est magnifique mais tant pis pour lui. La préservation de la faune est impérative.
Bizz

[Laurence]

Il est envahissant chez nous aussi. Certains restaurants en propose mais je n’ai pas eu l’occasion d’en goûter. J’en ai aussi chercher aux halles sans succès, peut être directement aux pêcheurs.

[Casse-bonbeca]

enfin une raison de manger du crabe sans culpabiliser de détruire la faune marine !