16 mars 2026
Tajine aux amandes , kadra thouimya
C'est la grande classe ce tajine. Un de mes préférés à l'agneau ou au bœuf mais on le fait souvent au poulet. Au temps où j'avais des dents naturelles, je choisissais souvent ce plat . Il est très souvent cuisiné avec des pruneaux ou des abricots secs...