3 mars 2022
Aveluk
J'aime découvrir des nouveautés dans les épiceries étrangères. Une spécialité arménienne m'a surprise : une tresse d'oseille sauvage Rumex crispus. Je pensais qu'il s'agissait de l'oseille des jardins, acide, que l'on prépare en sauce avec le poisson...