Points de cerise violette

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La punition : Un tagine

Le factutum de la maison avait oublié de poster du courrier . Avant la mise à pieds , il a un avertissement et il est invité à cuisiner des tagines... Voilà la preuve de sa punition : Tagine aux pommes de terre et olives Ingrédients : boeuf , tomates...

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17 avril 2009

Film "Le Tagine normand"

Vous prenez un Franco -marocain et un tagine traditionnel . Et le film commence . Comment ? Vous appelez çà une casserole anti adhésive ? Ah bon ! Ensuite des courgettes , des tomates et des pommes (oui , on est en Normandie ) Et puis ce que Monsieur...

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13 avril 2009

Pâques gourmands

Des créations en chocolat . Ah comme j'aimerais savoir en faire ! Tricoter le chocolat , coudre le chocolat , broder le chocolat , coller le chocolat . Tout chocolat... Le nom des créateurs est lisible en passant la souris sur la photo

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22 mars 2009

Morue !

Mais non ce n'est pas une insulte sexiste ! C'est un délice , au contraire . Mais avant de parler de la morue de chez nous , un peu du passé . Non, il ne s'agit pas d'une vieille morue (!) mais de l'historique de la pêche à la morue A la fin du 15ème...

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20 mars 2009

Roses de cristal

Pour ne pas laisser croire que je ne suis qu'une gourmande , une épicurienne , je vous avais promis de vous montrer des photos de fleurs . Des roses de saison . Du cristal à dévorer des yeux . clic sur la photo pour l'agrandir Gourmande , moi ? M'enfin...

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19 mars 2009

Couleur macarons

Je peux vous tenter ? Gourmands ... Ce ne sont pas mes gâteaux ...rien que des photos pour se faire du bien . La prochaine fois je montrerai des photos de printemps dans les prés. Ou des fleurs ! Histoire de ne pas passer pour une gourmande avérée. J'ai...

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15 mars 2009

Canard à la Rouennaise

Coeurs sensibles s'abstenir . C'est une fameuse recette , qui a son ordre des Canardiers . Comme je ne veux pas écrire, moi -même, les misères que l'on fait à ce pauvre canard (délicieux paraît-il) , je vous invite à visiter les liens . Vous êtes prévenus...

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2 mars 2009

Sucre de pommes de Normandie

Encore une spécialité normande . SACCHARUM DE MALIS Malorum Renetiorum rite, praeratorum ................................................... quantum volueris. Aquæ puræ .....................................................................................

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10 février 2009

Le Douillon d'Yvetot

Encore une spécialité normande . Entre Rouen et Dieppe , Yvetot nous fait déguster la poire "en chemise" . Il n'y a pas que les pommes en Normandie , il y a aussi les fruits et sa route des fruits . Promenade à faire au printemps pour voir les fleurs...

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9 février 2009

Violette à toutes les sauces

Erminig m'a envoyé la copie d'une page de cuisine du magazine "Régal" de février . Quel plaisir, cette attention ! Merci Paulette, la gourmette A quelle sauce serai-je mangée ? Au beurre salé et à l'huile d'argan çà me plairait bien . Et en confiture...

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